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干冰可以保存月饼吗?

发布时间:2019-12-11 浏览次数:290

      很多人知道干冰具有保鲜功能,那么,合肥干冰可以保存月饼吗?答案是肯定的。


  当下,为了保障月饼新鲜送达,针对今年新式月饼如冰皮、冰激凌月饼等,物流行业通常采用干冰作为制冷剂。据南航货运部工作人员介绍:“一公斤重的干冰在泡沫箱中可以保持零下70°的温度8-10小时,相对于以往用冰块制冷的方式,运输时限延长了几倍,并且干冰挥发后是变为气态,也不会担心污染漏水、腐烂变质。”


  但与此同时,干冰属于第九类航空运输危险品,极易挥发,升华为无毒、无味的比固体体积大600-800倍的气体二氧化碳,在密闭环境下,容易造成环境气压迅速增加,具有潜在危险性。对此类含有干冰的货物,运输的包装要求也较为严格,各大航空公司对此都有相应的严格规定。以南航为例,发运含有干冰的货物时,必须按照《危险品规则》将干冰装在特别设计的允许二氧化碳释放的包装中,比如扎有透气孔的泡沫箱等,对于不同的机型,干冰的装载限量也不同。

  

       干冰是可以保存月饼的,合肥干冰厂家提醒,朋友们在收到快递送来的月饼时,需要询问商家是否采用了干冰保鲜,如果有干冰,拆解时千万要注意安全,不要用手直接触摸干冰块。




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